Tosur Dede'de güven, üretim hikâyesinin yanı sıra belge ve analizlerin görünür olmasıyla da kurulur.
Belge ve etiket birlikte okunur
Peynir serisine ait şeker, laktoz, karbonhidrat ve protein bilgileri yalnızca ilgili ürünün analiz raporu ve ambalaj etiketi esas alınarak değerlendirilir. Yetkili kurum ve rapor paylaşım koşulları elverdiğinde belgeler bu alanda yayınlanacaktır.
01Hastalıktan ari işletmeİşletme standardı ve kapsamı
02Ürün analizleriÜrüne özel rapor ve etiket bilgileri
03Üretim yaklaşımıHijyen, yem ve döngüsel sistem
Analiz sonuçları ürün bazında değişebilir; sayısal değerler rapor ve etiket görülmeden genelleştirilmez.